کشت بدون خاک

کشت بدون خاک یک فناوری جدید در کشت محصولات زراعی است که در دهه های اخیر توسعه یافته است. محصولات در خاک کشت نمی شوند، بلکه در یک محلول آبی (محلول غذایی) حاوی مواد معدنی محلول هستند. یا در یک محیط کشت خاص، محصولات با محلول غذایی کشت می شوند. از آنجا که از خاک طبیعی استفاده نمی شود، محصولات با استفاده از محلول غذایی برای آبیاری کشت می شوند، بنابراین به آن کشت بدون خاک می گویند. کشت بدون خاک از محدودیت های خاک فاصله می گیرد، فضای تولید کشاورزی را تا حد زیادی گسترش می دهد و چشم انداز توسعه وسیعی دارد.

هیدروپونیک

به نوعی روش کشت بدون خاک اطلاق می شود که در آن قسمتی از سیستم ریشه گیاه در محلول غذایی کشت بدون خاک غوطه ور می شود و قسمت دیگر سیستم ریشه در هوای مرطوب قرار می گیرد.

ویژگی فنی اصلی این است که به جای خاک برای کشت گیاه از محلول غذایی استفاده می شود. هیچ ماتریسی برای تثبیت سیستم ریشه در محیطی که سیستم ریشه گیاه رشد می کند وجود ندارد.

کشت بستر

این به روشی برای کشت محصولات با استفاده از ماتریکس جامد به همراه محلول غذایی به جای خاک طبیعی اشاره دارد. ماتریس های معدنی که معمولاً مورد استفاده قرار می گیرند عبارتند از ورمیکولیت، پرلیت، پشم سنگ، ماسه، پلی اورتان و غیره. ماتریس های آلی شامل ذغال سنگ نارس، زغال چوب پوسته برنج، پوست و غیره است.

کشت بستر محبوب ترین روش در بین کشت های بدون خاک است.

کشت آئروسل

نوع جدیدی از روش کشت است. این یک فناوری کشت بدون خاک است که از یک دستگاه اسپری برای اتمیزه کردن محلول غذایی به قطرات کوچک و اسپری مستقیم آنها به ریشه گیاه استفاده می کند تا آب و مواد مغذی مورد نیاز برای رشد گیاه را تامین کند.

معمولاً از تخته های فوم پلی پروپیلن استفاده می شود که سوراخ هایی در فواصل معین حفر می شود و محصولات زراعی در چاله ها کشت می شود. دو تخته فوم به صورت مورب در یک مثلث قرار می گیرند تا فضایی را تشکیل دهند. لوله تامین مایع از فضای مثلثی شکل عبور می کند و روی ریشه های آویزان اسپری می کند. به طور کلی، برای بازیافت محلول غذایی و اطمینان از اکسیژن کافی برای ریشه های محصول، هر 2-3 دقیقه به مدت چند ثانیه اسپری کنید.

مزایای کشت بدون خاک

قادر به رسیدن به بلوغ زودرس و عملکرد بالا از محصولات

گوجه‌فرنگی‌هایی که بدون خاک رشد می‌کنند می‌توانند 7 تا 1{2}} روز زودتر بالغ شوند و عملکرد را می‌توان بین 0.5 تا 1.0 برابر افزایش داد. میانگین ملی در ایالات متحده 9،{7}} تا 10،000 کیلوگرم گوجه فرنگی در هر محصول، 9،000 تا 15،000 کیلوگرم خیار و 2 است. ,000 تا 3،000 کیلوگرم کاهو در هر هکتار. تولید گوجه‌فرنگی در هر ماه در بریتانیا 26 تن در سال، در هلند 26-30 تن در سال و در ژاپن 21-25 تن در سال است.
قادر به تولید محصولات تمیز، بهداشتی و بدون آلودگی است

از آنجایی که در کشت بدون خاک از کودهای مزرعه مانند فضولات انسانی یا کود دامی استفاده نمی شود و آفات و بیماری ها نسبتاً کم است و در آن از مقادیر زیادی سموم یا سم پاشی استفاده نمی شود، محصولات آن آلودگی ناشی از کودها، انگل ها، آفت کش ها و میکروب ها را کاهش می دهد. تمیز و بهداشتی هستند بدون آلودگی

می تواند از آلودگی جلوگیری کند

تولید سبزیجات در حومه شهرها و مناطق صنعتی و معدنی با فاضلاب، گازهای زائد، پسماندها و زباله های شهری آلوده می شود و در نتیجه کیفیت آن کاهش می یابد که برای سلامتی مردم مضر است. کشت بدون خاک به طور موثری از آلودگی شهری جلوگیری می کند و رژیم غذایی سالم مردم را تضمین می کند.

می تواند از آسیب خاک ناشی از کشت مداوم جلوگیری کند

در کشت اراضی حفاظت شده، به دلیل محدودیت شرایط تسهیلات، به منظور تلاش برای کشت های متعدد و منافع بالا، کشت مداوم مکرر خاک منجر به بیماری های جدی منتقله از خاک و آفات حشرات، تجمع مداوم نمک خاک، اسیدی شدن خاک، خاک شده است. شوری، فشردگی خاک و سایر موانع مستمر کشت. کشت بدون خاک نیازی به زمین برای کاشت ندارد، که می تواند از بروز موانع کشت مداوم خاک جلوگیری کند.

به نوسازی کشت سبزیجات کمک می کند

از آنجایی که کشت بدون خاک فرآیندهای کشت را ساده می کند و تسهیلات کشت و مدیریت عملیات را تسهیل می کند، در جهت اتوماسیون و نوسازی در حال توسعه است.

وضعیت فعلی کشت بدون خاک
اگرچه تحقیقات در مورد فناوری کشت بدون خاک در کشور من نسبتاً دیر شروع شد، اما فرهنگ بدون خاک در واقع مدت زیادی است که در کشور ما ظاهر شده است. از زمان سلسله سونگ، سابقه آبیاری نرگس و سنبل وجود داشته است. "زمین های شناور" که توسط قایقرانان در جنوب روی قایق ها روی آب رشد می کنند " بوده اند و به بسیاری از محصولات اجازه می دهند توسط رودخانه ها و دریاچه ها تغذیه شوند.
در حال حاضر، کشت بدون خاک یک موضوع کلیدی تحقیقات علمی در کشور من است. در سطح تحقیقات، در این مرحله گلوگاهی در فناوری کشت بدون خاک وجود ندارد.» یو هونگجون، محقق آکادمی علوم کشاورزی، گفت. در سال های اخیر، توسعه در زمینه کشت بدون خاک بیشتر مبتنی بر بهبود نتایج قبلی برای رفع نیازهای خاص تر بوده است.
اگرچه هیچ گلوگاه آشکاری در فناوری کشت بدون خاک وجود ندارد، کشت بدون خاک همچنان به شدت به هزینه های تولید متکی است. ورودی محلول ها و بسترهای غذایی بسیار بیشتر از ورودی کودهای خاک است. بنابراین، کشت بدون خاک اساسا فقط برای محصولات با کیفیت بالا مانند زغال اخته و توت فرنگی استفاده می شود. در مورد کاشت محصولات با بازده اقتصادی و محصولات در محیط های خاص. با توجه به محدودیت های هزینه، در حال حاضر غیرممکن است که کشت بدون خاک به طور کامل جایگزین کشت خاکی شود.
با وجود اینکه فناوری به بلوغ رسیده است، در سال های اخیر هیچ پیشرفت و دستاورد عمده ای در زمینه کشت بدون خاک در داخل و خارج از کشور وجود نداشته است. از نظر کاربرد فناوری، هنوز بین کشور من و بسیاری از کشورهای توسعه یافته فاصله وجود دارد. در کاربردهای عملی، کشت بدون خاک کشور من باید از فناوری‌ها و امکانات حمایتی راحت‌تر، کم‌هزینه‌تر و مؤثرتر استفاده کند، واقعاً تحقیقات علمی را در تولید واقعی کشاورزی به کار گیرد و ارتقای مدل‌های کشاورزی را محقق کند.
در مجموع، کشت بدون خاک یک پیشرفت بزرگ در توسعه کشاورزی است. فن آوری کشت بدون خاک اجازه می دهد تا سرزندگی سبز در شرایط خاص یا سخت گسترش یابد. اگرچه کشت بدون خاک هنوز نمی تواند به طور کامل جایگزین کشت سنتی خاکی شود، اما برتری تکنولوژیکی را نشان می دهد. رابطه جنسی هنوز چشم اندازهای عینی دارد و کاشت بدون خاک ارزش آن را دارد.